Beschreibung
Der (!) typische Rotwein aus Sizilien. De Gregorio baut ihn hier sehr fein, frisch und fruchbetont im Stahl aus. Die rebsorteneigenen Tannine bringen dabei die nötige Struktur mit, stehen aber dezent im Hintergrund.
ANBAUGEBIET Monreale (PA)
WEINREBEN Nero d’Avola
HÖHE ANBAUGEBIET 220 Meter ü. M.
MORPHOLOGIE ANBAUGEBIET Sanft hügelig
ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS Mittlerer Tongehalt
ZÜCHTUNG Guyot Spalier
ERNTEZEIT September
WEINBEREITUNG Mazeration der Trauben für acht bis zehn Tage bei einer Temperatur im Bereich zwischen 26° und 28° C. Ausbau im Edelstahl und anschließend in der Flasche.
ALKOHOLGEHALT 13% vol.
FLASCHE 0,75 l
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR 18° C
PASST ZU Gebratenem und scharfen Käsesorten
GESCHMACKLICHE EIGENSCHAFTEN
FARBE Rubinrot
DUFTNOTEN Anhaltend nach Waldbeeren
GESCHMACKSNOTEN Weich mit gut ausgereiften Tanninen
PREIS: 8,30 &Euro; (0,75l Flasche | 1 Liter = 11,07 &Euro;)
Enthält Sulfite
Hersteller:
Azienda Agricola Gregorio De Gregorio s.r.l.
Via Duca della Verdura n.4
90143 Palermo, Italien
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