Case Vecchie – I.G.P. Sizilien

Beschreibung

Der Syrah gedeiht auf Sizilien prächtig und bringt hier einen kräftigen, aber bei den Tanninen dennoch dezenten Rotwein hervor. Er besticht mit einer intensiven Farbe und einem sehr würzigen Duft nach Waldfrüchten.

FARBE Intensives, glänzendes Rot
DUFTNOTEN Konsequent würzig mit Noten von Waldfrüchten
GESCHMACKSNOTEN Weich mit konsequenten Tanninen
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR 18°C
PASST ZU Geschmacksintensiven Vorspeisen, wei&szligem Fleisch

ANBAUGEBIET C.da Sirignano – Monreale (PA)
WEINREBEN Syrah WEINBERG Case Vecchie
HÖHE ANBAUGEBIET 220 Meter ü. M.
MORPHOLOGIE ANBAUGEBIET Sanft hügelig
ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS Mittlerer Tongehalt reich an organischen Substanzen
ZÜCHTUNG Guyot Spalier
ERNTEZEIT Manuelle Lesung in der ersten Septemberdekade
WEINBEREITUNG Mazeration der Trauben für acht bis zehn Tage bei einer Temperatur im Bereich zwischen 26° und 28° C. Ausbau für 2 Jahre in temperatur-kontrollierten Eichenbarriques, anschlie&szligend in der Flasche
ALKOHOLGEHALT 13% – 13,5% vol. | FLASCHE 75 cl

PREIS: 11,95 € (0,75l Flasche | 1 Liter = 15,93 €)

Enthält Sulfite

Hersteller:
Azienda Agricola Gregorio De Gregorio s.r.l.
Via Duca della Verdura n.4
90143 Palermo, Italien