Praeteritum – Passito IGP Sizilien

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Ein Dessertwein, der sich auch wunderbar als Meditationswein trinken lässt. Aus den auf Sizilien dafür typischen Zibibbo Trauben und Inzolia gekeltert. Der Zibibbo gibt ihm die typisch feine Süße, während der Inzolia eine feinherbe Frische beisteuert. Ein Muss für die Liebhaber des feinen italienischen Passito.

PREIS: 13,95 &Euro; (0,50l Flasche | 1 Liter = 27,90 &Euro;)

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Beschreibung

ANBAUGEBIET Contrada Sirignano – Monreale (PA) – West-Sizilien WEINREBEN Insolia, Zibibbo HÖHE ANBAUGEBIET 220 Meter ü. M. MORPHOLOGIE ANBAUGEBIET Sanft hügelig ZUSAMMENSETZUNG DES BODENS Mittlerer Tongehalt ZÜCHTUNG Einfacher Guyott-Schnitt SPÄTE ERNTEZEIT Mitte Oktober WEINBEREITUNG Sanfte Pressung der Trauben. Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15° und 18° C. REIFUNG Sechs Monate im Edelstahl AUSBAU Sechs Monate in der Flasche ALKOHOLGEHALT 14,5% FLASCHE 0,50 cl EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR 6-8° C. PASST ZU Gebäck und Schokolade, Mandelgebäck, trockene Süßspeisen, süße Käsesorten. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN FARBE Intensives Gelb mit goldenen Reflexen DUFTNOTEN Intensives Aroma von Büten und Honig GESCHMACKSNOTEN Weich und zart, süß
PREIS: 13,95 &Euro; (0,50l Flasche | 1 Liter = 27,90 &Euro;)
Enthält Sulfite

Hersteller:
Azienda Agricola Gregorio De Gregorio s.r.l.
Via Duca della Verdura n.4
90143 Palermo, Italien

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,9 kg
Größe 8 × 8 × 20 cm

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