Beschreibung
BRUT Metodo Charmat
Il Classico
“Ich würde gerne weiter trinken” beschreibt das sehr angenehme Gefühl das man bekommt, wenn man diesen verdammt frischen und eleganten Spumante Metodo Charmat probiert. Was ihn jedoch so attraktiv und faszinierend macht, ist die zarte, harmonische Perlage, die dazu einlädt, das Glas immer wieder zu füllen (natürlich immer in Maßen!).
Der Spumante Brut „Tenute del Garda“ wird mit der Charmat-Methode über einen langen Zeitraum von mindestens neunzig Tagen gereift. Dabei vereint er den Elan dieser Region mit der Eleganz und dem frischen Geschmack der italienischen und rheinischen Rieslingtrauben, kombiniert mit der frischen Lebensfreude des Chardonnay.
So vereint er eine prickelnde Frische in Synergie mit einem reifen, anhaltenden Körper.
Spezifikation:
VERWENDETE REBSORTEN: Italienischer und rheinischer Riesling, Chardonay
Anbaugebiet: Belvedere, Cantarane
Böden: Kalkhaltige und lehmige Moränen mit mäßigem Anteil an Skelettboden
Erziehung: Guyot
Pflanzabstand: 2,40 x 1
Stockdichte: 4000 Pflanzen/ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke: zwischen 5 bis 40 Jahre
Hektarertrag: 80 Doppelzentner
Weinlese: per Hand
Produktionsmenge: 3.000 Flaschen
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
0,75l = 13,00
1l = 17,33
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