Am Samstag, 10.12.2022 um 19.00 Uhr, startet die nächste Weinreise. Diesmal nehmen wir Sie mit ins Trentin. Im Val dei Laghi liegt die Kellerei Pisoni, die seit Jahren auf hohem Niveau Bio Weine produziert.
Wir kombinieren diese Weine mit einem typischem Menü aus der Region, mit regionalen Zutaten aus dem spätherbstlichem Nordhessen. Diese Leckereien erwarten Sie:
- Käsespezialitäten, Mostarda, Schüttelbrot
- Gorgonzola Cremesuppe mit Polentanocken (fritierte Olivenringe und Lauch-Polentanocken als Einlage sind unschlagbar köstlich)
- Deftiger Kaiserschmarrn auf Meerettichsauce (pikante Köstlichkeit mit Kräutern, Parmesan und Speck)
- Knusperstrudel mit Äpfeln und Mandellikör (verfeinert mit in Mandellikör eingelegten Cranberries)
Dazu probieren Sie diese Weine:
- Folada – 100% Nosiola
- Codecce – 70% Sauvignon blanc, 20% Goldtraminer, 10% Nosiola (OHNE ZUSATZ VON SULFITEN)
- Pradi – 100% Teroldego
- Rebo – 100% Rebo, 24 Monate im Barrique
- REBORO – 100% Rebo, 3 Jahre in Eichenfässern gereift
- Vin Santo Trentino – 100% Nosiola, Reifung 9-10 Jahre in Barriques und Stahl
Sie möchten diese Köstlichkeiten genießen? Dann melden Sie sich gerne an. Das geht telefonisch unter 0561-3102957 oder per E-Mail an info@la-casanova.eu
Genusstreffpunkt ist das Casa Nova in der Marie-Calm-Str. 25 in Kassel. Kostenbeitrag: 40,00 € p.P.
