Zur deutschen Fassung | Alla versione tedesca
Era la notizia di inizio anno: un invito a San Marino per un grande evento B2B con 90 produttori di vino. Il mio primo pensiero: come è possibile nel mezzo della pandemia? Il secondo pensiero è stato più forte: come potrebbe essere bello scoprire finalmente di nuovo dei vini meravigliosi e parlare con i viticoltori. Ma naturalmente Covid-19 è stato il grande pezzo che si è messo in mezzo.
Daniele Sandroni era convinto di organizzare il primo grande evento di questo tipo a livello mondiale nel 2021. Aveva ragione. La data è slittata a giugno. Alla fine ha avuto luogo dal 07 al 09 giugno nel Kursaal di San Marino.
I sammarinesi erano già completamente vaccinati. La piccola città stato con 55.000 abitanti (= Sammarinese) è stata probabilmente il primo paese al mondo in cui questo è avvenuto.
Ci sono passato spesso in macchina, ma in qualche modo non ci sono mai stato.
Più si avvicinava il giorno del viaggio, più diventavo curioso. L’arrivo è stato rilassato e così ho potuto già trasferirmi nella mia stanza al Grand Hotel San Marino verso le 17.00.
Dopo ho usato il tempo fino alla cena per dare un’occhiata alla città vecchia, almeno in parte. Le foto parlano da sole, una visita vale la pena e ci tornerò sicuramente.
Tactile
La sera, c’è stato un menu di 5 portate per tutti coloro che erano già arrivati, durante il quale è stato possibile degustare gli ottimi vini della cooperativa sammarinese.
Nella piccola repubblica, circa 2.200 tonnellate di uva sono prodotte annualmente con una quota del 65% di uva rossa, così come il 28% di uva bianca e il 7% di uva Moscato. L’altitudine di coltivazione è tra i 100 e i 400 metri sul livello del mare. I vitigni tradizionali sono il Biancale, il Moscato, la Ribolla, il Canino, il Cargarello e il Sangiovese. Nel 1976 è stato fondato il Consorzio Vini Tipici di San Marino, una cooperativa di viticoltori che riunisce i circa 300 viticoltori del paese. Ho assaggiato un’ottima Ribolla e il Sangiovese quella sera. Ho apprezzato particolarmente la Ribolla. Ma anche perché il menu, tranne il piatto principale con carne, si sposava particolarmente bene con la Ribolla bianca.
Lunedì mattina la riunione è iniziata alle 9.30 nel Kursaal. Il Kursaal si trova sotto la città vecchia, a circa 300 metri dal Grand Hotel, una piacevole passeggiata mattutina. Avevo notato l’imponente edificio lungo la strada, ma senza sapere che si trattava del Kursaal. Il nome mi ha sorpreso un po’, non pensavo a un centro congressi. Ma lo è, una particolarmente bella.
Ospita anche i ministeri, la polizia e l’Interpol. I dettagli delle camere si possono vedere nelle foto seguenti. Attraverso una scala imponente siamo saliti al secondo piano, dove si svolgeva la conferenza.
Wine Buyers Summit 2021
Il Wine Buyer Summit è stato aperto da un rappresentante della Repubblica di San Marino e Daniele Sandroni. In seguito, sono iniziati i colloqui B2B e le degustazioni.
In ognuno dei tre giorni, 30 produttori erano rappresentati con i loro vini. Inoltre, c’erano specialità come liquori e grappe, birra, marmellate e olio d’oliva. L’obiettivo principale era, naturalmente, i vini.
Provenivano dalle regioni Veneto, Toscana, Piemonte, Abbruzzo, Lombardia, Friuli, Emilia Romagna, Sicilia, Sardegna, Trentino, Umbria, Marche, Campania, Puglia e Repubblica di San Marino.
L’elenco completo è disponibile qui: WBS 2021 Espositori
In tutto 90 produttori, con più di 50 di loro non solo ho contattato, ma ho anche assaggiato i loro prodotti. L’abbondanza di qualità buona ed eccellente era affascinante, quasi inebriante. Inebriante in un doppio senso: una volta per l’eccellenza, ma anche perché si avevano sempre vini così buoni nel bicchiere che la tentazione di bere tutto era grande.
Una valutazione individuale non è possibile a questo punto, perché raramente c’era qualcosa da criticare sulla qualità. Le informazioni sui singoli produttori e i loro prodotti seguiranno più tardi in post separati del blog.
Durante le comuni cene serali, una o l’altra buona goccia ha trovato la sua strada. Queste serate erano anche destinate ai produttori e ai compratori per avere uno scambio più intenso e per assaggiare i singoli prodotti.
“Insieme, abbiamo fatto una dichiarazione. Il Wine Buyers Summit ha mostrato come le cose possono continuare dopo la pandemia”. Klaus Reichenbach
Nel complesso, è stato un evento molto ben organizzato, soprattutto nelle condizioni della pandemia di Covid-19. Complimenti a Daniele Sandroni e al suo team per aver reso tutto questo possibile. Le regole sono state seguite e comunque è stato un bell’evento dove ci siamo sentiti a nostro agio e abbiamo potuto gustare ottimi prodotti.
Le seguenti immagini sono solo una piccola visione senza alcuna valutazione. I prodotti sono un esempio per tutti. Con 90 produttori con 5 prodotti ciascuno, c’è solo una piccola selezione a questo punto….
